Ibu bapa terpedaya kerana makanan ringan anak-anak, kata pakar kesihatan kanak-kanak
Sasha D'cruzBerita BBC - 5 April 2019
Ibu bapa berisiko ditipu oleh "kempen pemasaran manipulatif" dan "pesanan licik" mengenai makanan ringan kanak-kanak, kata pakar kesihatan kanak-kanak.
Dr Max Davie berkata bahawa memandangkan tahap obesiti, adalah penting bagi ibu bapa untuk mengetahui apa yang anak-anak mereka makan.
Ia datang ketika penyelidik Universiti Glasgow meneliti makanan ringan kanak-kanak yang kelihatan sihat yang dijual di kedai UK.
Mereka mendapati beberapa makanan ringan yang dilabelkan sebagai mengandungi satu bahagian buah-buahan atau sayur-sayuran tidak memenuhi tuntutan.
Para saintis dan doktor berkata peraturan yang lebih ketat diperlukan.
'Pembungkusan makanan sembunyi-sembunyi'
Pasukan itu memeriksa lebih daripada 300 produk yang ditujukan kepada kanak-kanak (dengan kartun pada pembungkusan misalnya), termasuk 41 jenama berbeza, dijual di tujuh pasar raya utama UK antara 2016 dan 2017.
Mereka memasukkan banyak makanan ringan dengan mesej sihat seperti snek buah-buahan, minuman buah-buahan, bar bijirin dan bijirin, tetapi mengecualikan pilihan yang jelas tidak sihat seperti kek dan kuih-muih.
Dakwaan dan kebenaran biasa ditemui oleh laporan itu
- Satu daripada lima sehari - mungkin mengandungi hanya sedikit buah atau sayuran
- Jus buah tanpa gula - apabila dijus gula dalam buah dilepaskan, yang boleh merosakkan gigi dan boleh menyebabkan kerosakan gigi
- 100% snek buah-buahan - semak buah yang telah diproses tinggi (cth puree) atau sebarang jus buah pekat yang boleh menyumbang kepada kerosakan gigi. Laporan itu mendapati ramai yang mempunyai purata 48g gula setiap 100g produk
- Jus buah-buahan yang sihat - semak saiz bahagian. Banyak yang melebihi had harian 150ml jus buah sehari
- Yogurt kanak-kanak yang sihat - semak gula yang tidak dijangka daripada puri buah tambahan, sebagai contoh
Sumber: NHS dan Dr Ada Garcia
Penyelidik Dr Ada Garcia memberitahu BBC: "Pada masa ini beberapa syarikat menggunakan pemesejan kesihatan untuk menjadikan produk lebih menarik kepada orang ramai, tetapi mereka tidak selalu memenuhi tuntutan tersebut.
"Adalah penting ibu bapa tidak melihat tuntutan secara berasingan tetapi melihat semua bahan dalam pek dan menilai keseluruhan kualiti makanan."
Laporan itu menekankan beberapa kebimbangan. Satu adalah pembungkusan pada 80 minuman berasaskan buah-buahan dan makanan ringan yang mendakwa tidak mengandungi gula tambahan, tetapi lebih daripada 40 mempunyai jus buah-buahan pekat atau puri buah-buahan sebagai bahan tambahan.
Dr Garcia menambah: "Sesetengah orang akan melihat buah-buahan yang diproses sebagai snek alternatif yang sihat tetapi gula dalam buah-buahan dan jus buah-buahan yang sangat diproses telah dipecahkan dan sebagainya. dapat diserap oleh badan dengan lebih cepat.
"Ini bermakna kanak-kanak mungkin menjadi lebih cepat lapar dan gula bebas ini juga menyumbang kepada kerosakan gigi dan kerosakan gigi."
Beliau berkata orang ramai memerlukan maklumat yang lebih jelas mengenai pembungkusan.
Dan sementara penyelidik mengakui tiada saiz bahagian standard untuk buah-buahan dan sayur-sayuran kanak-kanak, mereka mengatakan banyak produk berasaskan buah-buahan mempunyai jumlah buah-buahan dan sayur-sayuran yang tidak mencukupi di dalamnya, walaupun terdapat dakwaan ia mengandungi salah satu daripada lima bahagian yang disyorkan oleh kerajaan sehari.
Sementara itu, Dr Davie, dari Kolej Diraja Pediatrik dan Kesihatan Kanak-Kanak, berkata: "Memandangkan tahap obesiti kanak-kanak di UK yang semakin meningkat, adakah penting ibu bapa dan anak-anak mengetahui dengan tepat apa yang terkandung dalam produk yang mereka makan dan tidak diperdayakan oleh kempen pemasaran manipulatif.
"Kajian ini mendedahkan mengenai penemuan, terutamanya tahap mengecewakan buah-buahan dan sayur-sayuran dalam produk yang mendakwa mengandungi sekurang-kurangnya satu bahagian daripada cadangan kerajaan lima hari.
"Adalah jelas bahawa keluarga dipengaruhi oleh pembungkusan makanan yang tersembunyi. Kami sangat menyokong gesaan penyelidik untuk peraturan yang lebih ketat mengenai komposisi dan pelabelan.
"Selain itu, perlu ada pendidikan dan nasihat yang lebih baik untuk ibu bapa supaya mereka dapat melihat melalui pemesejan yang licik dan membuat keputusan sendiri tentang apa yang mereka anggap sebagai produk yang sihat untuk keluarga mereka."
Maklumat tambahan
Kate Halliwell, dari Persekutuan Makanan dan Minuman, berkata sebahagian besar produk yang dilabel sebagai memberi satu daripada lima hari anda juga dikelaskan sebagai sihat di bawah peraturan pengiklanan.
"Hakikat bahawa banyak gula yang tinggi tidak mengejutkan memandangkan buah-buahan mengandungi gula semulajadi," katanya.
"Berat buah-buahan kering dan puri yang diperlukan untuk dikira sebagai salah satu daripada lima hari anda adalah berdasarkan bersamaan dengan 80g produk segar. Oleh itu, produk yang mengandungi buah-buahan kering boleh dilabel secara sah 'lima sehari' jika mereka mempunyai 30g buah-buahan kering."
Beliau berkata sebahagian besar syarikat menyediakan lebih banyak maklumat pemakanan daripada yang diwajibkan secara sah di hadapan pek.
Kerja itu diterbitkan dalam jurnal Arkib Penyakit dalam Kanak-kanak.
