营养师说，这种由两种成分组成的零食帮助一位顾客在一年内减掉了 100 磅

78% 的成年人每天吃两次或两次以上的零食，占其每日热量摄入的 20% 左右。

但如果你选择得当，零食也可以成为减肥计划的一部分。事实上，注册营养师、Culina Health 创始人 Vanessa Rissetto 在《今日秀》中表示，一种特别健康的零食帮助她的客户在一年内减掉了 100 磅。

那 健康零食 做法简单、价格实惠、方便食用、蛋白质含量高，还带有甜味。

原味酸奶加一茶匙Nutella巧克力酱是Rissetto的减肥首选零食。“它就像布丁一样，美味至极，令人沉醉；我曾经遇到过一个人，他每天都吃这个零食，一年就减掉了100磅，”Rissetto在《今日秀》节目中说道。

为什么添加 Nutella 的希腊酸奶是一种健康的零食？

健康的零食应该在两餐之间让你有饱腹感，同时又能满足你的食欲。“吃零食对身体有好处，因为它能减少饥饿感，所以如果你以合适的时间间隔吃零食，就能防止你之后暴饮暴食，”里塞托在《今日秀》节目中说道。

富含蛋白质、纤维和健康脂肪的食物可以让人感到饱腹并维持血糖水平，因此您不会感到饥饿或能量水平起伏不定。

半杯含有 12 克蛋白质， 希腊酸奶 是一种低热量零食，能让你在两餐之间保持饱腹感。一茶匙 Nutella 巧克力酱约含 3 克添加糖，比许多加糖酸奶的添加糖含量要少得多。

加一茶匙巧克力榛子酱，既能满足你对甜食的渴望，又不会超过你一天的糖摄入量。此外，如果酸奶中少量的能多益巧克力酱能吸引你吃富含蛋白质的零食，而不是高糖食物，那就双赢了。

此外，食用希腊酸奶还能降低患乳腺癌、结肠直肠癌和 2 型糖尿病的风险，并改善心血管、骨骼和 胃肠道健康。

更多健康零食小贴士

里塞托认为，如果吃得正确，零食对健康有益。“你可以吃三顿富含膳食纤维、蛋白质和碳水化合物的大餐，也可以吃少量的正餐，中间再吃点零食，”她在《今日秀》节目中说道。

如果您希望全天更频繁地进食，这里有一些将零食纳入饮食计划的提示：

• 吃含有蛋白质、脂肪和碳水化合物的均衡零食，例如希腊酸奶配 Nutella、苹果配花生酱、鹰嘴豆泥配黄瓜或奶酪配葡萄。
• 将添加糖限制在8克或以下。添加糖含量过高的零食会导致血糖飙升，让你忍不住想吃更多零食。
• 全天在固定的时间吃零食，这样可以让你在两餐之间保持饱腹感并保持能量水平。
• 选择包装零食时，请选择热量为 150-225 卡路里、添加糖含量为 8 克或更少、成分含量为 5 种或更少的零食。

娜塔莉·里佐